꿀정보 love 2021. 1. 4. 11:10
계란으로 참으로 다양한 요리를 할 수 있다. 달걀말이부터, 달걀찜, 달걀국, 달걀후라이 부터 시작해서 라면 끓일때 넣어도 맛있고 떡국,만두국 끓일때에도 부재료로 들어간다.동그랑땡이나 함박스테이크 만들때에도 들어가고 약방의 감초같은 식재료이다. 며칠전 이 계란이 똑~ 떨어져서 2틀간 없이 지냈는데 어쩌나 허전하던지~ 그 허전한 마음을 달래고자 코스트코에 가서 30개짜리 2판을 구입해왔다. 계란 보관기간은 구입 시 포장지에 유통기한으로 딱 표시되어 있다. 1월 2일에 사왔는데 1월 30일까지면 생각보다 긴 편에 속한다. 물론 냉장보관을 해야 하고, 유통기한 내 소비하는 것이 좋지만, 저 기간이 지나도 버리지 않고 완전히 익혀먹어도 된다. 싱싱한 계..
