심플하게 살자

간단 요리 (14)

김치볶음밥 맛있게 만드는법

간단 요리 love　 2020. 10. 23. 11:34

삼시세끼 집밥을 해 먹기란 보통 힘든 일이 아니다. 지금은 하루 두끼 해먹기 어려운데... 반찬하기 힘들때, 간단하게 한 끼 식사를 해결하고 싶을땐 김치볶음밥이 최고!!! 김치볶음밥 맛있게 만드는법 우선은 대파를 준비해야 한다. 대파를 넣고 안 넣고는 하늘과 땅 차이!! 대파의 흰 부분을 총총총총 썰어주고, 햄이 빠질 수 없지!!! 스팸이나, 비엔나 소시지 아무거나 다 좋다. 햄도 한입크기로 총총총 썰어준다. 오늘의 주인공 김치~ 김치는 적당히 익어야 맛있다. 김치도 햄과 비슷한 크기로 총총 썰어준다. 취향에 맞게, 큼직하게 썰어도 좋다. 이제 본격적인 조리를 시작해볼까 김치볶음밥 맛있게 만드는법 우선은 기름을 넉넉하게 두르고 , 총총 썰어둔 파를 넣고 파기름을 만들어 준다. 일반 기름에 김치를 볶는거랑..

오리고기 무쌈말이 만드는법 간편하면서 쉬운 요리

간단 요리 love　 2020. 10. 22. 13:43

고기를 좋아하는 육식파. 다행히 야채들도 좋아해서 고기 먹으면서 야채들도 많이 먹는편이다. 오리고기는 많이 먹으면 자칫 느끼할 수 있는데 무쌈말이를 만들어 먹으면 훨씬 더 맛있게 먹을 수있다. 또 조리과정 또한 복잡하지 않아 빠르게 만들수 있으니 애정하지 않을수 없다. 오리고기 무쌈말이 만드는법 재료는, 오이와 깻잎,파프리카, 양배추,당근 등 내가 좋아하고,냉장고에 있는 재료들을 모조리 꺼내면 된다. 훈제오리는 1~2팩씩 냉장고에 자주 쟁여두는 편인데 반찬없을때 가벼게 구워 먹기 딱 좋은것 같다. 오리고기 무쌈말이 재료 손질을 시작해볼까. 우선 오이를 길쭉하게 채 썰고 파프리카도 길쭉하게 채 썰어준다. 장 봐온 날이라서 주황색,빨강색,노랑색의 파프리카를 모두썰어줬는데 색감이 참 좋다 :) 나의 사랑 깻잎..

오리훈제 부추무침 황금레시피 같이 먹으면 맛있G

간단 요리 love　 2020. 10. 19. 09:18

부추무침 황금레시피 찰떡궁합이얌! 부.추.전. 해 먹으려고 부추를 주문했는데 세상에~ 어찌나 싱싱한지! 무쳐먹으면 넘나 맛있겠다는 생각이 들어 초스피드하게 부추무침을 만들어 보았다. 삼겹살과 먹어도 맛있고, 훈제오리랑 먹어도 환상의 궁합을 자랑한다 거기에 깻잎까지 곁들이면 둘이먹다가 하나 죽어도 모르는 꿀맛이다 ㅎㅎㅎ 부추무침 황금레시피 일단 세척부터 깨끗하게 해야겠지? 큰 볼에 물을 담고 뿌리쪽 부분을 잡고 살살 흔들어 털듯이 세척해준다. 한쪽을 손으로 꼭 잡고 세척해야 깔끔하게 씻을수 있고 칼질도 수월하게 할 수 있다. 예전에 귀찮다고 한쪽 고정하지 않고 막 씻곤했는데.. 그때는 뭔가 어수선하기도 하고 균등한 썰기도 힘들었다 ㅠ 흙이며 기타 이물질들을 꼼꼼하게 제거하고 물기를 탈탈 털어 먹기 좋게 한..

닭가슴살 볶음밥 만들기 굴소스로 맛을 내면 무조건 성공하죠

간단 요리 love　 2020. 1. 3. 01:29

다이어트 한다고 잔뜩 사놓은 닭가슴살로 볶음밥을 만들어 먹었어요. 작년부터 살 빼야지~ 했다가 말짱 도루묵이 되는 슬픈 현실.. 유통기한이 지나기 전에 후딱 소진해봅니다. 닭가슴살 볶음밥에 들어갈 재료들입니다. 대파와 애호박,당근,감자를 준비했어요. 양배추와 버섯 파프리카, 브로콜리 등의 야채를 더해주면 더욱 건강하게 먹을 수 있습니다. 대파 한단 정도 총총 썰어주고 당근과 감자도 총총 썰어줍니다. 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 파기름 부터 내주기~ 파향이 솔솔 올라오고 1분 정도 더 볶아준뒤 딱딱한 재료인 감자와 당근부터 넣고 같이 볶아줍니다. 닭가슴살 볶음만 만들기 2군재료인 애호박과 가슴살도 비슷한 크기로 썰고 또 볶기~ 실패 없는 맛을 위해 굴소스로 간을 합니다. 깊고 풍부한 맛을 내는데 큰 도움..

Copyright © 심플하게 살자 All Rights Reserved
Designed by JB FACTORY

티스토리툴바