새콤달콤 귤 보관법 4단계 보관방법

새콤달콤 맛있는 귤!

얼마전까지는 엄청 비싸더니 

지금은 제철인지 가격이 엄청 저렴해졌다

손톱이 노랗게 될때까지 먹어주겠다! 싶은 각오로 

트레이더스에서 5kg을 주문했다.

 

이마트 트레이더스 추천상품 쓱배송

위 게시글은 11월11일자 나의 장바구니 리스트.

 

남편과 내가 둘이서 5kg 을 먹기엔 꽤 걸린다.

남편은 입가심으로 많이 먹어봤자 3~5개 정도고,

나도 하루에 10개를 채 먹을까말까한다.

그래서 오래동안 신선하게 보관하는 것이 중요한데,

먹는 기간에 따라 귤 보관법 4단계 보관방법으로 나누어 보았다.

 

---

<<귤 보관방법 인트로 >>

가장먼저 박스에서 꺼내어

무른것이 있는지 없는지 체크한다.

 

눈으로 보기에 굉장히 싱싱해보이지만

잘 살펴보니 살짝 물러있는것이 하나 보인다.

 

이것을 제거해주지 않으면 

옆에 있는 것들까지 상하니까 요건 빼줘야한다.

 

>> 귤 보관법 1단계 

오늘 내일 바로 먹을 것 - 실온보관

생각날때마다 먹기 좋게

쟁반이나 바구니,소쿠리에  담아 식탁위에 올려둔다.

주방을 오고가다 한 개씩 까먹고,

통채로 가져다먹기 편하다.

 

>>귤 보관법 2단계 

2~3일내로 먹게 될때 

계란판을 사용해 

최대한 맞닿게 두지 않고 하나씩 떨어뜨려 보관한다.

 

어제 장볼때 계란도 같이 주문한 것이 신의 한수 였나?

이렇게 계란판을 이용해 보관하면 짓누르지 않게 보관할 수 있다.

 

그리고 햇볕이 잘 들지 않고 

바람이 잘 통하는 곳에 두면 좋다.

우리집 주방 창은 동쪽에 있기에

주방 창문 앞에 두었다.

이렇게 두면 일주일도 거뜬하다.

 

 

귤 보관법 3단계

3일~5일 정도 후 먹게 될 때

(이것저것 만사가 귀찮을때)

원래 담겨 있던 박스를

바람이 잘 통하고 선선한 베란다 같은 곳에 보관한다.

이 때 계란판처럼 과육들이 떨어져있게 해주는것이 좋다.

시간이 오래되면 아래에 있는 애들이 눌려버리기 때문이다.

 

귤 보관방법 4단계 

일주일 이상 길게 보관해야 할 때

이 때는 위생봉투나 지퍼백에 담아 

냉장고 야채칸에 보관하는 것이 좋다.

습기 방지를 위해 키친타올 1~2장 정도 넣어준다.

 

누군가에게 5kg 은 하루 이틀만에

다 먹을 양이기도 하지만

또 다른 누군가에게는 일주일이상 걸릴때도 있다.

또 10kg 박스채 사는 분들도 많기에 

장기 보관할 것이라면 냉장보관도 괜찮다.

 

난 냉장보관한 것들은 

실온에 두고.. 미지근해지면 먹는다.

이가 시려서 찬걸 잘 못먹기 때문이다 ㅠ

 

 

귤은 비타민A,C 의 함량이 높아서 

매일 먹어주면 감기 예방에 도움이 되는 과일이다.

가격도 비싸지 않고, 바로 까서 먹을 수 있으니까 

국민 과일이기도 하다.

 

>>마치며..

그렇지만 100g 에 39칼로리로,

많이 먹으면 살이 찔 수도 있는 과일이니

너무 많이 먹지 않도록 한다.

다이어트를 하루라도 빨리 시작해야 하는 나로써는..

한 번에 5개 이상은 먹지 않으려고 하고 있다.

 

껍질에 묻은 농약등이 걱정될 때에는 

바구니에 물을 담아 식초 1큰술 또는

베이킹소다 1큰술을 녹인다음 

빠르게 씻어준다음 물기를 싹- 닦아 먹으면

보다 안심하고 먹을 수있다.

겨울철 대표과일 귤 보관법

서로 닿지 않게, 선선한 곳에 보관하여

마지막 한 알까지 신선하게 먹어보자.